Coffee Shop

フレーバーの輪郭がくっきりしためちゃくちゃ美味しいコーヒー【Single O Hamacho】

シドニーの空気感と食事、美味しいコーヒーを東京の浜町で楽しめるSingle O Hamacho。コーヒーを飲んで食事を食べ、豆を購入してみたレビューです。
How to

オンラインカッピングに参加してみました【Light Up Coffee】

Light Up Coffee主催のオンラインカッピングに参加してみました。普通はコーヒーショップで行われますが、YouTubeライブでやってみようというのが面白いです。オンラインカッピングの流れと感想を書いています。
Essential

コーヒーの味を決める焙煎についてあれこれ【浅煎り】【深煎り】

コーヒーの味を大きく決めるのは焙煎です。同じ国でも焙煎の具合で苦くも、酸っぱくも、甘くもなりうる可能性があります。焙煎について知ることは自分好みのコーヒーと出会う近道。
Coffee Goods

家庭用電動グラインダー「みるっこ」について今更話してみる

美味しいコーヒーを手軽に楽しめる電動コーヒーミル「みるっこ」。2019年から使い続けてみた使用感をレビューしてみたいと思います。
Coffee Shop

AKITO COFFEEに行ってきました

AKITO COFFEEは山梨県の甲府にあるスペシャルティ・コーヒーショップです。東京にいても耳にするほど有名なお店。実際に訪れて感じた魅力をご紹介します。
Coffee Shop

Intelligentsia Coffeeに行ってきました

アメリカのスペシャルティコーヒーショップを代表するIntelligentsia Coffee。シカゴにあるMillennium Park Coffeebarに行ってコーヒー飲んで、ペストリーを食べて豆とグッズを買い漁ってきました。
Coffee Shop

東京に来たら訪れてほしいコーヒーショップ

東京にはたくさんありすぎて、どこに行ったら良いかわからない・・・そんなあなたに訪れるべきコーヒーショップをご紹介します。
Coffee Shop

【趣味〜小規模ロースター向け】コーヒーの生豆を買うならここがおすすめ

美味しいコーヒーを焙煎したいなら、良い生豆が必須です。小さなボリュームでも購入できるスペシャルティコーヒーのインポーターをご紹介します。
Coffee Shop

COFFEE COLLECTIVEについて話したい【コーヒーショップ紹介】

ただ好きなコーヒーショップについて話します。今回はデンマークのCOFFEE COLLECTIVEです。お店で扱うコーヒーの特徴、コーヒー豆の袋、ベーカリー事業のいずれもコンセプトがはっきりとしていて魅力的です。
Coffee Shop

【2022年ベストカフェ】行ってよかったお店を紹介します

2022年に行ってよかった東京のおすすめカフェをまとめてみました。コーヒー専門店からフードも充実したお店まで、おすすめのところばかりです。東京はお店が多くてどこに行こうか迷っている方はご参考にどうぞ。