Norway

北欧のノルウェー、オスロにあるコーヒーショップ「Tim Wendelboe（ティム・ウェンデルボー）」。今ではそこまで珍しくなくなった浅煎りコーヒーを広めることに大きく影響を与えました。生豆への情熱、買取価格の透明性などコーヒーショップのお手本のようなお店です。