Farm

ルワンダのコーヒーについてどこよりも深く解説しています。過去から今の生産の変化、生豆として出荷されるまで、抱える課題について

現在のスペシャルティコーヒーシーンを語る上で欠かせないコロンビア。生産量、グレード、品種などの特徴をまとめてみました。コーヒーをお家で飲む方はもちろん、カフェやコーヒーショップの方も知って損はない内容となっています。

コーヒーを語る上でエチオピアは絶対に外すことができない国です。知っておきたい地域や味わいの特徴について詳しく解説しています。