こんにちはオーストラリアにはまだ行ったことないCoffee Curiousの高崎です。
今回行ったコーヒーショップは東京の日本橋浜町にあるコーヒーショップ【Single O Hamacho】。
オーストラリアのシドニーに本店を構えており、日本の旗艦店として2021年にオープンしました。
(焙煎所を併設する両国のSingle Tasting Barの方が2017年オープンと早い)
個人的に勝手にお世話になったお店なので定期的に通っています。
美味しいコーヒーと食事を目当てに
浜町と店名にありますが最寄り駅は水天宮前。
駅からオフィス街を5分ぐらい。
ホットサンドやパウンドケーキなど食事の提供があるのはこちらのお店だけ。
この日はお祭りがあったからか提灯がありました。
レジでBlackとホットサンドを先に
オーダーしてから席で待ちます。
まずは「Black」がすぐに提供されました
席について1分も経たずにBlackが提供。
Blackとはロングブラック(エスプレッソの水割り)です。
シドニー本店の20周年記念で提供している
ブレンドがエスプレッソの豆で使われてました。
ブルンジのウォッシュトがベースでエチオピアのナチュラルとのブレンドです。
このブルンジはCima Yeastという酵母菌を
精製に使用しているスペシャルなやつ。
ピンク色の果物っぽい風味が口の中に広がり、
しっかり飲みごたえがありました。
だけどブルンジにありがちな嫌なクセはなく
綺麗なロングブラックでした。
コーヒー豆を選びながら食事を待ちます
冷めてからの味わいを楽しむために
コーヒー豆を選びながら食事を待ちます。
コーヒー豆が置かれた棚(写真撮り忘れ)の上には
お店の特徴である「Tap」が設置されています。
カップをTapに置くと自動的にコーヒーが一定量注がれるシステム。
どれを買おうか迷ってると店員さんがTapから
試飲をくれました。
1杯目にもらったエチオピアが美味しすぎて即決。
アイスなのに風味が良すぎる・・・
こんがりと焼かれた「パニーニ」が到着
ハムチーズトマトホギーサンドイッチ
名前の通りハム・チーズ・トマトが入って¥900
美味しいし、かなりボリュームがありました。
焼きたてなのでチーズが良い感じです。
ホギーは細長いパンを使ったサンドイッチらしいです。
豆購入で「タップ」コーヒーが1杯無料で飲めます
コーヒー豆を購入するとTap1杯サービスしてくれるそうです。
おすすめされたので
ちょっと深煎りのケニアにしました。
確かにSingle Oにしてはどっしりした質感。
キウイのような風味がはっきり感じられます。
他にはない雰囲気の店内
この日は土曜で他のお客さんがいたので
あまり内観を撮影できなかったのですが
テーブルやイス、イラストなどのインテリアが
他のコーヒーショップにはない感じです。
まとめ
いただいたコーヒーは2杯とも
はっきりとしたフレーバーとしっかりとした甘さが両立していて美味しかったです。
フードメニューも美味しかったので
今度はデザート系にします。
ごちそうさまでした。
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購入したエチオピアのウォッシュトが
どうしてもお店の味を再現できず悔しい
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