Essential ウォーターサーバーのすすめ
コーヒーを淹れる時に使う水は意外に大切。pHや硬度がコーヒーに適したものを追求するならペットボトルです。ただ、毎回購入したり、ごみが出るのは面倒な方はウォーターサーバーがおすすめですよ。コーヒーはもちろん飲み水や料理にも使えます。
Essential 
Coffee Goods お気に入りのコーヒーカップを見つけましょう
コーヒーカップには様々な形、大きさ、素材のものがあります。クラシックなカップからコーヒーショップで見かけるスタイリッシュなカップまで、おすすめをご紹介します。
Coffee Goods ドリッパーは色々あるけど何が違うのか
ドリップコーヒーを始めるにあたってまず思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。種類がたくさんあるので、特徴を知って自分にあったものを選びましょう。
Coffee Goods コーヒースケールでコーヒーは美味しくなる
美味しいコーヒーを飲みたいならコーヒースケールは必須アイテムです。コーヒー豆の重さ、注ぐお湯の重さを測ることは安定した抽出に不可欠。価格帯別におすすめのスケールを紹介しています、
Coffee Goods 手挽きコーヒーミルに迷っている人へ
手挽きのコーヒーミルを購入するときに参考にしてください。リーズナブルなものからハイグレードまで特徴をご紹介。
Coffee Goods SCAJ2022で気になったブースたち
SCAJ2022に参加して印象に残ったブースについて書き出してみました。
Farm 【生産国紹介】ルワンダ産のコーヒーについて
ルワンダのコーヒーについてどこよりも深く解説しています。過去から今の生産の変化、生豆として出荷されるまで、抱える課題について
How to コーヒーの生豆の保存について【2024年版】
焙煎されたコーヒー豆の保管については語られることが多いですが生豆はどうでしょうか？コーヒーショップでは麻袋のまま平置きされている印象があります。予算や環境に応じた保管方法をご紹介。
Coffee Shop 【東京】FUGLENというコーヒーショップについて
東京でおすすめのコーヒーショップを聞かれたら真っ先に思い浮かぶのが「Fuglen」です。本店のあるノルウェーのオスロから現在の日本に広まる経緯を踏まえご紹介します。
高いクオリティのコーヒーやオンリーワンな雰囲気はコーヒー好きでなくとも体験してほしいですね。
Essential 【生産処理】プロセスについて
コーヒー屋でエチオピア・ナチュラルのように原産国の後にナチュラルと記載されているのを目にしたことありませんか？
これはコーヒー豆の加工方法(プロセス)を表しています。同じ国でもプロセスが変われば味が全く違ったものに！
知ればコーヒーが楽しくなる。