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Coffee Shop

Tim Wendelboeについて語る

北欧のノルウェー、オスロにあるコーヒーショップ「Tim Wendelboe(ティム・ウェンデルボー)」。今ではそこまで珍しくなくなった浅煎りコーヒーを広めることに大きく影響を与えました。生豆への情熱、買取価格の透明性などコーヒーショップのお手本のようなお店です。