コーヒーショップ

東京でおすすめのコーヒーショップを聞かれたら真っ先に思い浮かぶのが「Fuglen」です。本店のあるノルウェーのオスロから現在の日本に広まる経緯を踏まえご紹介します。高いクオリティのコーヒーやオンリーワンな雰囲気はコーヒー好きでなくとも体験してほしいですね。

SCAJの出展者の中から気になるブランド・企業をご紹介します。「FBCインターナショナル」はコーヒーに関わる優れた製品を安全に届けています。カフェ・ロースターで実際に使用されており、個人の利用はもちろん開業予定の方は一見の価値ありです。

おしゃれなカフェやコーヒーショップにあるメニューを解説します。「アメリカーノ」と「アメリカン」、「カフェラテ」と「カプチーノ」何が違う？「ドリップ」と「エスプレッソ」どちらもブラックコーヒーで特徴を知ればよりコーヒーを楽しもう！